La boîte à outils de l'alimentation

Manger local à Grenoble

• Guide des producteurs locaux de Grenoble Alpes Métropole,
• Trouver un marché près de chez vous,
• Carte des acteurs engagés dans les transitions de l'association Colibri,
• Calendrier des productions par saison.

Cuisiner durable

• Livret de recettes des Débats pour le climat,
• Livret de recettes le climat dans mon assiette.

Pour comprendre (Livres & BD)

• BD : "Les ignorants" (Davodeau), "Les algues vertes" (Léraud/Van Hove), "La folle histoire des plantes" (Sandrine Boucher/Matthieu Ferrand).

• Jeunesse : "La folle histoire des plantes".

• Romans : "Humus" (Koenig), "Nature humaine" (Joncour), "Le règne animal" (Jean-Baptiste Del Amo)

Films et Podcasts

• Films : "La théorie du boxeur", "Les terres nourricières", "La ferme des Bertrand" 

• Audio : Podcast "Agriquoi", Podcast "Chaleur humaine" (épisodes sur l'alimentation),

• Vidéos : Brut "Ingénieure, elle a classé les aliments qui ont le pire impact sur le climat", Websérie "Les clés de la transition alimentaire",

Des outils pour les ambassadeurs :

Les cartes "pas d'après" pour animer vos apéros-débats :

• La carte pas d'après pour manger mieux mais moins de viande
• La carte pas d'après pour consommer des produits bio, locaux et de saison
• La carte pas d'après pour réduire le gaspillage alimentaire

Les ressources des pros de l'alimentation :

• Les professionnels de l'alimentation en action
• Webinaires :
  • 1/ Végétalisation de l'assiette - Episode 1
  • 2/ Végétalisation de l'assiette - Episode 2
• Manifeste des participants

Pour aller au fond des choses (Rapports)

• L'étude "Regards croisés alimentation au coeur de nos vies et de nos territoires" de l'OBS'y (le réseau des observatoires de la région grenobloise),
• L'observatoire du système agricole et alimentaire du PAiT (Projet alimentaire interterritorial de la région grenobloise),
• L'ouvrage collectif "Une écologie de l'alimentation" de la chaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde,
• Le rapport "Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste" du Haut conseil pour le climat,
• Le rapport "Comment concilier nutrition et climat ?" du Réseau action climat et de la Société Française de Nutrition.